ESP ENG CAT FRA
Logo
Carregant
  • slidebg1
    Safrà del Montsec
  • slidebg2
    Collit a mà i assecat amb llenya!
  • slidebg3
    Safrà Coupé Ecològic
  • slidebg5
    Safrà Coupé Ecològic
  • slidebg4
    “El Safrà del Montsec és un producte artesà, fresc, perfumat i amb el color característic com un sol rogenc, per emocionar als enamorats del safrà i per seduir als qui el descobriran per primera vegada.”
    Carme Ruscalleda
    Sant Pau Restaurant

Benvinguts a Casa Nostra!

SEO IMAGE NAME

Som Magda i Jaume, una jove parella d'agricultors amants de la tradició, dels processos artesanals i de l'alimentació ecològica i respectuosa amb el medi ambient. Vivim en plena naturalesa en una masia del Montsec amb una mica més de 200 anys d'història. Safrà del Montsec és la nostra aportació per recuperar el cultiu de safrà a Catalunya, porta d'entrada d'aquesta delicada espècia en la Península Ibèrica.

La nostra fotografia preferida es revela quan comença la tardor. Els primers dies d'octubre, freds i bucòlics, s'inicien amb un mantell de flors color violeta que ens transporten en el temps, a una casa familiar, a un treball manual que convida a compartir i celebrar per l'alegria de la collita ... una petita i delicada flor de tardor que ens motiva a tornar a les nostres arrels ... les arrels d'aquest paratge pallarès rescatades en un exclusiu producte, un safrà pur, autèntic i únic ... Safrà del Montsec!

Safrà Coupé Ecològic

Sabies que...

El safrà procedeix d'Àsia Menor? Existeixen dades del seu ús 2.000 anys abans de Crist.

Sabies que...

El safrà es va introduir a Espanya entre els segles VIII i X, de mà dels àrabs? Des del principi el seu principal ús va ser culinari, la qual cosa es va estendre per tots els països mediterranis

Sabies que...

Catalunya va ser la porta d'entrada del safrà a la Península Ibèrica? Va ser la primera regió d'Espanya que, durant l'Edat Mitjana, va conrear i va exportar el primer safrà reconegut per la seva excel·lent qualitat

Sabies que...

Les magnífiques propietats del safrà el converteixen en una versàtil espècia utilitzada en diferents camps? A més de la gastronomia, el safrà és utilitzat actualment en la medicina, la cosmètica i la perfumeria?

Sabies que...

El safrà posseeix una gran font de vitamines que ajuden a millorar la qualitat de vida? S'ha demostrat que fins i tot té efectes beneficiosos en la lluita contra malalties degeneratives com l'Alzheimer i l'esclerosi múltiple.

Sabies que...

Per obtenir 1 kg de safrà es necessiten al voltant de 200.000 flors? La flor, que tan sols dura un dia, ha estat inspiració de nombrosos relats mitològics, llegendes que han nascut a les civilitzacions més antigues.

Aviso de cookies

Utilizamos cookies para facilitar su experiencia en la navegación por nuestra página web. Si usted como usuario visita nuestra página web, entendemos que nos ofrece su consentimiento para el uso de cookies. Puede obtener más información sobre las cookies y su uso aquí.